{"id":6634,"date":"2021-09-15T23:20:54","date_gmt":"2021-09-15T21:20:54","guid":{"rendered":"\/?p=6634"},"modified":"2021-09-15T23:21:12","modified_gmt":"2021-09-15T21:21:12","slug":"se-celebra-el-vi-congreso-internacional-de-frutos-rojos-con-el-apoyo-de-la-fundacion-caja-rural-del-sur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fundacioncajaruraldelsur.com\/pt\/se-celebra-el-vi-congreso-internacional-de-frutos-rojos-con-el-apoyo-de-la-fundacion-caja-rural-del-sur\/","title":{"rendered":"Se celebra el VI Congreso Internacional de Frutos Rojos con el apoyo de la Fundaci\u00f3n Caja Rural del Sur"},"content":{"rendered":"

Con el patrocinio principal de la Fundaci\u00f3n Caja Rural del Sur y la organizaci\u00f3n de Freshuelva, se celebra en Huelva el VI Congreso Internacional de Frutos Rojos, a cuya inauguraci\u00f3n oficial ha asistido el ministro de Agricultura, Luis Planas, y el secretario general de la Consejer\u00eda de Agricultura de la Junta de Andaluc\u00eda, Vicente P\u00e9rez, adem\u00e1s de las primeras autoridades de Huelva. El presidente de Caja Rural del Sur y su Fundaci\u00f3n, Jos\u00e9 Luis Garc\u00eda-Palacios \u00c1lvarez, destac\u00f3 en su intervenci\u00f3n en el acto de apertura la estrecha vinculaci\u00f3n de la entidad con el sector del que \u201chay que reivindicar con orgullo muchas cosas ya que es, probablemente, el m\u00e1s avanzado, en todos los aspectos, de la UE\u201d.<\/p>\n

Durante el acto inaugural, el presidente de Freshuelva, Alberto Garrocho, dio la bienvenida y agradecido su presencia a todos los congresistas y ponentes \u201cen una edici\u00f3n tan especial despu\u00e9s de la pandemia, ya que esta cita simboliza que estamos caminando para recuperar la normalidad y supone un importante apoyo y reconocimiento al trabajo realizado por el sector de los frutos rojos en estas dos dif\u00edciles campa\u00f1as\u201d. Destac\u00f3 que este Congreso va a poner de relieve que \u201clos frutos rojos del mundo tienen la marca Huelva, que se convierte con esta cita en el epicentro mundial de las berries para poner de manifiesto que, adem\u00e1s de producir frutas de calidad, producimos salud y bienestar\u201d.<\/p>\n

El ministro de Agricultura, por su parte, habl\u00f3 de \u201cla espectacular evoluci\u00f3n de un sector que tiene en la innovaci\u00f3n una de sus principales se\u00f1as de identidad\u201d y ha felicitado a Freshuelva por representar lo mejor de la agricultura: \u201cel empleo, la riqueza, la salud y el bienestar\u201d. Luis Planas ha hecho hincapi\u00e9 tambi\u00e9n en el \u201cpapel pionero y de vanguardia\u201d del sector de los frutos rojos, \u201cque ha sabido adaptarse a los tiempos y diversificar su oferta productiva con productos como el ar\u00e1ndano y la frambuesa\u201d, y ha destacado \u201cel importante papel hist\u00f3rico que ha jugado Freshuelva en la consecuci\u00f3n de logros como el reglamento de la Uni\u00f3n Europea de libre circulaci\u00f3n de mercanc\u00edas o en la puesta en marcha de programas laborales como el de las temporeras marroqu\u00edes\u201d.<\/p>\n

Por su parte, el secretario general de Agricultura de la Junta de Andaluc\u00eda, ha mostrado \u201cel total respaldo del Gobierno andaluz a un sector tan importante como el de los frutos rojos\u201d, con el que la Junta \u201csiempre ir\u00e1 de la mano para ir a la conquista de los consumidores por medio de la excelencia\u201d. Vicente P\u00e9rez, ha destacado los programas de apoyo de la Junta al sector a trav\u00e9s de la puesta en marcha de un Plan de Competitividad, de las ayudas a las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (PPCH), y de instrumentos como el IFAPA y Extenda, \u201cque est\u00e1n siempre a disposici\u00f3n de los agricultores\u201d.<\/p>\n

Mientras la presidenta de la Diputaci\u00f3n de Huelva, Mar\u00eda Eugenia Lim\u00f3n, ha asegurado que este Congreso \u201cnos permite mostrar c\u00f3mo la agricultura de la provincia se sit\u00faa a la vanguardia en innovaci\u00f3n, producci\u00f3n y promoci\u00f3n. Al mismo que hace posible la transferencia de conocimiento y el intercambio de experiencias\u201d, el alcalde de Huelva, Gabriel Cruz, de felicitaba por \u201cpoder ser sede un a\u00f1o m\u00e1s de un congreso que adem\u00e1s de buscar el impulso a este sector, nos da la oportunidad de dar a conocer esta ciudad hospitalaria y amable y de afianzar nuestro posicionamiento como destino tur\u00edstico de congresos\u201d.<\/p>\n

INTERVENCI\u00d3N DEL PRESIDENTE DE CAJA RURAL DEL SUR <\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

El presidente de Caja Rural del Sur y su Fundaci\u00f3n, Jos\u00e9 Luis Garc\u00eda-Palacios, destac\u00f3, por su parte, que el sector de los frutos rojos de Huelva \u201ces el m\u00e1s avanzado de toda la Uni\u00f3n Europea por su alto nivel de compromiso y de rigor\u201d, por lo recalc\u00f3 el \u201ccar\u00e1cter reivindicativo\u201d de un congreso que llega \u201ctras un a\u00f1o en blanco para mostrar nuestro orgullo por un sector que se caracteriza por su excelencia y por su solidaridad, como se ha demostrado durante la pandemia\u201d.<\/p>\n

Garc\u00eda-Palacios asegur\u00f3 que el sector agrario necesita \u201cdel respaldo de todos\u201d para seguir generando \u201criqueza y empleo\u201d, por lo que asegur\u00f3 que \u201cha de acabarse de una vez que a la agricultura se le siga considerando como un sector de segunda divisi\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Recordaba en su intervenci\u00f3n que \u201c\u201cCaja Rural del Sur ha estado siempre dispuesta de manera prioritaria en la financiaci\u00f3n del sector agroalimentario, con un inter\u00e9s permanente por una cuesti\u00f3n vocacional, altamente cualificada y con profunda implicaci\u00f3n en el propio sector. Nuestros profesionales financieros son parte inherente de la actividad agraria, no tienen que pedir excedencias, ni seguir instrucciones comerciales para dedicar la debida atenci\u00f3n a nuestros agricultores, porque todo ese car\u00e1cter es parte esencial del compromiso y disposici\u00f3n que se pide para ser parte de esta entidad y, por ende, del propio sector\u201d.<\/p>\n

PROGRAMA DE LA PRIMER JORNADA<\/strong><\/p>\n

\"\"El afamado dietista-nutricionista onubense Carlos R\u00edos, uno de los m\u00e1ximos abanderados del \u2018realfooding\u2019 en Espa\u00f1a, ha sido el encargado de ofrecer la conferencia inaugural, en la que ha asegurado que \u201clos frutos rojos salvan la vida de las personas\u201d, ya que tienen un \u201calt\u00edsimo nivel de salud y bienestar\u201d.<\/p>\n

En este sentido, R\u00edos ha afirmado que las berries \u201ccomponen por s\u00ed mismas una dieta de alta calidad, ya que tienen la capacidad de unir salud y sabor\u201d, por lo que augur\u00f3 \u201cun claro aumento de su consumo en los pr\u00f3ximos a\u00f1os\u201d, ya que la alimentaci\u00f3n saludable \u201ces claramente una tendencia y no una moda pasajera, y ha venido para quedarse\u201d.<\/p>\n

El nutricionista asegur\u00f3, en este sentido, que \u201cel verdadero competidor de los frutos rojos no son otras frutas, ya que ambos son \u2018alimentos de verdad\u2019, sino los alimentos ultrapocesados, que son \u2018alimentos de mentira\u2019\u201d. R\u00edos inst\u00f3 al sector, de esta forma, \u201ca vender sin complejos por medio de todos los mecanismos que el marketing pone a nuestro alcance los alt\u00edsimos valores nutricionales y saludables de los frutos rojos\u201d.<\/p>\n

As\u00ed, dijo que \u201cno se puede dar por hecho que el consumidor sabe que las frutas son saludables, sino que hay que comunicarlo constantemente, al igual que los ultraprocesados est\u00e1n continuamente vendiendo sus supuestas virtudes\u201d.<\/p>\n

R\u00edos destac\u00f3 la paradoja que supone que Espa\u00f1a sea l\u00edder europeo en exportaci\u00f3n de frutas y verduras \u201cmientras tiene la mayor tasa de obesidad infantil de Europa\u201d, por lo que abog\u00f3 por \u201cseguir trabajando para que las nuevas generaciones se unan a la tendencia de comer de manera m\u00e1s saludable\u201d.<\/p>\n

La primera jornada del Congreso continu\u00f3 con una conferencia a cargo del director de la Autoridad Portuaria de Huelva, Ignacio \u00c1lvarez-Ossorio, en la que destac\u00f3 el papel de los puertos como \u201caliados estrat\u00e9gicos\u201d en el crecimiento del sector de los frutos rojos. \u00c1lvarez-Ossorio asegur\u00f3 que los proyectos log\u00edsticos agroalimentarios que utilizan el transporte mar\u00edtimo \u201cest\u00e1n en estos momentos en condiciones de competir con las cadenas log\u00edsticas terrestres tradicionales, con servicios de valor a\u00f1adido, econom\u00edas de escala y sostenibilidad\u201d.<\/p>\n

Las conferencias de la jornada se centraron tambi\u00e9n en las nuevas oportunidades de negocio que se abren para el sector en pa\u00edses como Suecia, Dinamarca, Finlandia, Reino Unido y Emiratos \u00c1rabes. As\u00ed se puso de manifiesto en la mesa de trabajo del Congreso \u2018Nuevos mercados emergentes para el sector de los frutos rojos\u2019, en la que participaron Alexandre Neves, responsable de frutos rojos de Everfrsh, mayorista l\u00edder en Suecia y Dinamarca; y Roger Nyqvist, director general de la firma Agrica AB (Finlandia).<\/p>\n

Neves destac\u00f3 que para el consumidor sueco \u201clos frutos rojos son como la carne, ya que se vincular al sabor, a la fiesta y a un cierto lujo\u201d. Adem\u00e1s, asegur\u00f3 que el \u00e9xito de las berries en este pa\u00eds pasa por que se ofrezca \u201cun producto bio, con envases sostenibles y con diversidad de variedades\u201d.<\/p>\n

Por su parte, Nyqvist explic\u00f3 que el consumo de berries en Finlancia \u201cva creciendo en los \u00faltimos a\u00f1os\u201d, por lo que augur\u00f3 un buen futuro para un sector que podr\u00e1 tener una gran implantaci\u00f3n en un pa\u00eds \u201cque tiene muy poco margen para producir sus propios frutos rojos por sus condiciones clim\u00e1ticas\u201d. En este sentido, detall\u00f3 que la mejor \u00e9poca para introducir frutos rojos en Finlandia es en primavera, \u201cque es cuando el consumidor los busca en los supermercados\u201d.<\/p>\n

El Congreso concluy\u00f3 su primera jornada de conferencias con la mesa de trabajo \u2018Tendencias y oportunidades en el retail para el sector de los frutos rojos\u2019, en la que participaron Edward Velasco, de Rodanto (Reino Unido) y Lander Mardo, director de la empresa Taste of Spain (Emiratos \u00c1rabes Unidos).<\/p>\n

Velasco destac\u00f3 que \u201clas mejores oportunidades se crean en las mayores adversidades\u201d, por lo que asegur\u00f3 que \u201cestamos en un buen momento para los frutos rojos en el Reino Unido a pesar de las dificultades que traen el Brexit, la pandemia, el mercado chino y la venta online\u201d.<\/p>\n

Lander Mardo, por su parte, detall\u00f3 a los asistentes al Congreso los pasos que hay que seguir para introducir con \u00e9xito los frutos rojos en Emiratos \u00c1rabes Unidos, \u201cque es un mercado muy exigente, pero con muchas potencialidades como cuarta potencia econ\u00f3mica de Oriente Medio\u201d. De esta forma, asegur\u00f3 que el \u00e9xito pasa por \u201cconservar siempre la cadena de fr\u00edo, un envasado sostenible e innovador\u00a0 y la calidad del producto\u201d.<\/p>\n

La primera jornada del Congreso se complet\u00f3 con doce conferencias t\u00e9cnicas ofrecidas por empresas del sector, centradas muchas de ellas en la sostenibilidad y en la lucha contra las plagas y pat\u00f3genos.-<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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